Matlust ger Livslust i Ludvika

Omlagd kost för de äldre i Ludvika kommun har gett resultat. Vård- och omsorgsförvaltningens satsning visar att de äldre behöver äta mindre mediciner.

Projektet Matlust ger Livslust sätter fokus på måltidssituationen för äldre och handikappade i Ludvika kommun och leder till, större förståelse för vård-/omsorgstagarnas måltidssituation.

Syftet är

• att måltiden blir tydligare,
• att måltiden är en viktig del av vård-/omsorgstagarnas social liv.
• att måltiden är en del av den medicinska behandlingen,
• ökad trivsel för vård-/omsorgstagare och personal,
• ökad arbetsglädje för personalen.

Målet för projektet är att arbeta fram en modell för det fortsatta arbetet med att förbättra och kvalitetsäkra måltidssituationen både för vård-och omsorgstagarna och personalen.

Grundidé och förankring

Projektet har fått statligt stöd från Kompetensstegen för kompentenutveckling för personalen.

Projektet pågår under tre år.
Första året med inriktning på
- vård-/omsorgstagare som bor i särskilt boende med helinackordering

Andra året
- vård-/omsorgstagare som bor i servicehus

Tredje året
- vård-/omsorgstagare som bor i ordinärt boende

 

Syfte, mål och måluppfyllelse

Målsättningen med projektet är att sätta måltidssituationen i fokus och att arbeta fram en modell för det fortsatta arbetet med att förbättra och kvalitetsäkra måltidssituationen både för vård-och omsorgstagarna och personalen.

Verksamhetschef

Margareta Karlsson

Tidsplan

2006-2008

Projektledarens reflektioner

Förutom Pajalagröt till frukost, som minskar behovet av laxerolja har DalaDemokraten i ett reportage sammanfattat något av det som gäller numera:

Mellanmjölk, som är D-vitaminberikad
Inga lightprodukter
Fiberrik mat
Riktigt smör till brödet
Mer frukt till mellanmål

- Äter man riktig mat så blir det inte lika stora svallningar i blodsockret, vilket leder till minskad aggressivitet som i sin tur ger ett mindre intag av psykofarmaka, förklarar Hedlund.

I projektet finns också emfas på att göra själva måltidssitutionen mer lustfylld. Det är till exempel viktigt att duka trevligt, men också att personalen sätter sig ned och äter en så kallad pedagogisk måltid.

- En studie på demensboendet på Skogen där personalen äter pedagogiska måltider med pensionärerna visade på minskat behov av psykofarmaka, berättar Hedlund.

- I måltidssituationen går det att få in så mycket. Man ser på varandra och ger varandra bekräftelse, fortsätter Britt Marinder (ordförande i vård- och omsorgsnämnden).

Här är en länk till Dalademokratens reportage den 2008-04-11 >>>