Projekt och exempel

Gymnasieungdomar och gamla ser till att "Livet är en fest"

Publicerat:26 januari 2007

Gymnasieskolan och äldreomsorgen har samverkat genom att gymnasieelever på hotell- och restaurangprogrammet lagade en trerätters lunch och serverade alla som bor på äldreboenden, tolalt ca 500 personer fördelade på 25 gånger.

De boende får först titta på när maten lagas sedan se när det dukas och sist men inte minst få äta en festmåltid uppklädda och fina. Personalen satt med vid festen och åt och hjälpte till med matningar.

Grundidé och förankring

Iden är att unga ska möta gamla och gamla ska möta unga. Eleverna ska få arbeta på en arbetsplats som några av den senare kommer att arbeta på. De boende ska få känna att det är fest och att det händer något spännande så man måste klä upp sig. Serveringslillstånd var sökta så det fanns vin och likör till de som önskade.

Syfte, mål och måluppfyllelse

Ett syfte är att olika förvaltningar kan ha nytta av varandra och utvidga sig från sina revir.

Måluppfyllelsen är helt fantastisk då det verkligen fungerade att "Livet kan vara en fest" även om man bor på ett äldreboende med stort omvårdnadsbehov.

Tidsplan

Planerades och avslutades under 2006.

Fortsatt arbete

Alla önskar att det ska vara möjligt att göra det igen!

Om projektet

Författare:
Lena Esbjörnsson

Fakta

Kontaktpersoner

Lena Esbjörnsson, verksamhetsutvecklare,
tel 0911-69 60 00 (vxl)
e-post
lena.esbjornsson@soc.pitea.se

Camilla Granström, restauranglärare