En liten extra stund kring inköpslistan - ett måltidsprojekt i hemtjänsten

Vi är några tjejer från hemtjänsten i Gustavsberg, som fick turen att få vara med i matprojektet med Nestor. Det började med att vi valde ut fyra vårdtagare, som vi ägnade oss lite extra uppmärksamhet åt.

Vi gjorde egna listor, där vi skrev upp vad de blev serverade och hur mycket de åt upp, för att se om det blev något bättre. Vi hjälpte dem med sina inköpslistor, genom att tipsa om lite smått och gott, visa dem bilder från reklambladen och försöka att få de intresserade av att äta lite varierande kost och prova lite nytt. Och då ska ni veta att det inte är så lätt för många.

Nästan ingen av alla av de äldre som vi går till har varit i en affär på många år. Det innebär att de kommer inte ihåg vad som finns och då är det lätt att beställa samma varor vecka efter vecka - och vad hände då?

Alla vårdtagare som var med i projektet gick upp i vikt, tack vare en liten extra stund med funderingar kring inköpslistan, som gjorde att de handlade hem lite mer varierad kost, smörgåspålägg och lite grönsaker. Det gjorde att vi kunde piffa upp maten lite, göra atraktiva smörgåsar, som såg så goda ut att man helst bara ville titta på dem. Självklart spred detta sig vidare till många fler av våra vårdtagare tack vare att alla i personalen hjälptes åt.

Grundidé och förankring

Forsknings- och utvecklingscentret Nestor vars uppgift är att forska och värna om de äldres behov och välbefinnande, kontaktade bl a Värmdö Kommun  angående projektet "mat för äldre viktigt för alla".

Syfte, mål och måluppfyllelse

Syftet var att få vårdtagarna att äta nyttigare och mer varierande kost än tidigare, så att de mår bättre. Det har blivit mycket bättre - i alla fall hos de som är villiga till en förändring.

 

Verksamhetschef

Anne Hedbom

Tidsplan

Start i maj 2004 - avslutades i  maj 2005

Projektledarens reflektioner

Projektet är avslutat men vi har fortsatt. Tack vare detta projekt har vi fått upp ögonen för hur viktig maten är. Det kan jag tycka, att den hade vi glömt bort i och med att vi slutade handla åt våra vårdtagare. När detta blev Samhalls jobb och att vi inte längre fick laga mat, blev det färdiga matlådor från kommunen eller affären. Vi skulle ägna oss åt omvårdnad.